Les entrées (7.50€) |
Terrine maison, salade verte
Salade de croustillants au st marcellin
Roquette, parmesan, viande séchée
Et tartare de tomates |
Friture d’éperlans
Pissaladière au filet de rouget
Brochette de crevettes flambées
Tartare de saumon fumé et st jacques
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Les viandes (16€) |
Les poissons (16€) |
Tête de veau gribiche
Andouillette grillée au chablis
Onglet de bœuf grillé, échalotes grillées
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Pavé de cabillaud rôti
Caviar d’aubergines, fenouil, riz nature
Aile de raie aux câpres
Pommes vapeur, carottes
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Fromage ou dessert (7.50€) |
Crème brûlée
Dessert du jour
Moëlleux au chocolat
Tiramisu pistache aux griottes
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Nougat glacé maison
Ile flottante aux fruits rouges
Tulipe de glace et ses fruits frais
Fromage blanc et ses fruits frais
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| Salade gourmande |
Pavé de saumon fumé |
Foie gras de canard maison,
gésiers confits,
Magrets de canard confit,
pommes à l’huile, salade verte
18,50 &euro
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Pommes de terre au four,
salade verte
16,00 &euro |
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